Il Nostro Menu

Trio di Antipasti

Selezione di salumi, formaggi e verdure secondo la tradizione locale

Vitello Tonnato

Sottile fetta di vitello con salsa tonnata delicata

Fritto Misto

Verdure e carni fritte secondo ricetta tradizionale

Plin al Ragù

Pasta ripiena con ragù di carne piemontese e burro fuso

Ravioli di Ricotta e Spinaci

Ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta fresca e spinaci

Tajarin al Tartufo

Pasta all'uovo sottile con profumo di tartufo bianco

Risotto ai Funghi

Risotto cremoso con funghi porcini freschi di stagione

Tagliata di Manzo

Carne di qualità superiore, grigliata e servita al sangue

Petto d'Anatra

Anatra cucinata a bassa temperatura, tenera e saporita

Coniglio in Umido

Coniglio cucinato lentamente con vino rosso e verdure

Brasato al Barolo

Brasato di carne cotta nel vino Barolo, morbido e profumato

Zabaione

Classico dolce piemontese a base di uova e Marsala

Panna Cotta

Crema dolce e delicata con frutti di bosco

Torta di Nocciole

Torta con nocciole piemontesi, ricca e golosa